学院酒店管理专业2023级2班学生圆满完成酒店专业见习

近日，学院酒店管理专业2023 级2班学生由冉燕老师指导，在达州凤凰国际大酒店圆满完成了为期两个月的专业见习。

见习期间，同学们按照4人一组，每组一周依次轮流在酒店几个主要一线服务部门开展顶岗见习。从初入酒店岗位的青涩与不熟悉到迅速进入角色，眼神中充满了对知识汲取和能力提升的渴望；从专业地帮客人点餐到耐心解答客人问询；从认真擦拭每一个餐具到精心摆台；从认真清洁布置环境到微笑、高效对客服务，每一项工作都一丝不苟，同学们在实践中逐渐熟悉了相应岗位的服务流程和服务技巧，专业技能、服务意识、专业素养得到了全方面的提升，团队合作精神得以加强。

    通过为期一周的见习，同学们历经了从职业小白到岗位熟手、从青涩学生到酒店职业人的成功蜕变，为今后职业生涯发展奠定了坚实基础。此次酒店专业见习是学院酒店管理专业人才培养方案的重要组成部分，是校企深度合作的一次成果，是学校理论实践一体化办学理念的生动写照。学院酒店管理专业将以此次见习为契机，持续开展专业实践教学，为社会培养更多更优秀的应用型复合型酒店专业人才。

本次专业见习得到了达州凤凰国际大酒店的大力支持和指导。

撰稿：郑泳浈

初审：秦小苏 冉燕

复审：彭洪斌

终审：李玉印